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家用小型(xing)黑蒜機在我們生(sheng)活中(zhong)的(de)(de)(de)應用范圍(wei)是十分廣泛的(de)(de)(de)，但是在使用的(de)(de)(de)過程中(zhong)很多朋友認為發酵時間越長越好，那么(me)這種觀點正不正確呢？下面就來為大家做一下詳細的(de)(de)(de)講解：

首先，黑(hei)(hei)(hei)蒜(suan)(suan)的(de)(de)品(pin)(pin)質與黑(hei)(hei)(hei)蒜(suan)(suan)的(de)(de)發(fa)(fa)酵工藝、大蒜(suan)(suan)的(de)(de)品(pin)(pin)種以及大蒜(suan)(suan)的(de)(de)生長氣候有很大關系，不是(shi)(shi)越(yue)長越(yue)好(hao)，黑(hei)(hei)(hei)蒜(suan)(suan)發(fa)(fa)酵90天會保持了黑(hei)(hei)(hei)蒜(suan)(suan)合理的(de)(de)干濕(shi)比，讓黑(hei)(hei)(hei)蒜(suan)(suan)軟(ruan)糯而不濕(shi)，營(ying)養成(cheng)分也達到(dao)一個頂峰，過度發(fa)(fa)酵之后流失掉黑(hei)(hei)(hei)蒜(suan)(suan)的(de)(de)營(ying)養成(cheng)分的(de)(de)，所以黑(hei)(hei)(hei)蒜(suan)(suan)發(fa)(fa)酵是(shi)(shi)適可而止最(zui)好(hao)。

如果發(fa)(fa)酵熟(shu)成(cheng)的時(shi)間(jian)得到(dao)保證(zheng)，那么黑蒜就(jiu)會入口綿軟、甜而不(bu)(bu)辛(xin)。如果發(fa)(fa)酵熟(shu)成(cheng)的時(shi)間(jian)不(bu)(bu)夠的話(hua)，黑蒜表皮(pi)可(ke)能(neng)就(jiu)會潮濕不(bu)(bu)干燥，然后生蟲子。

所以大家在(zai)進行黑蒜發酵的(de)過程中，一定(ding)要控制好時(shi)間，這樣(yang)才能確保良好的(de)口感。如(ru)果(guo)想了解(jie)更多(duo)關于家用小型黑蒜機的(de)信(xin)息可以直接撥打我們的(de)聯系電話。

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