黑蒜批發：怎么吃
黑(hei)蒜批發(fa)黑(hei)蒜火的一(yi)塌糊(hu)，涂黑(hei)蒜的營養價值也是不(bu)得不(bu)說。由于黑(hei)蒜中富含(han)的大蒜素有(you)著廣譜(pu)抗菌(jun)效(xiao)果(guo)，因此對許(xu)多種流行病(bing)毒(du)及各種致(zhi)病(bing)微生物(wu)都是有(you)殺滅功(gong)效(xiao)。這類大蒜素即使稀(xi)釋(shi)10萬倍仍能在瞬間殺死傷寒(han)桿菌(jun)、痢疾(ji)桿菌(jun)、感冒病(bing)毒(du)等(deng)。
而黑(hei)蒜的(de)揮發性(xing)物(wu)質、浸出液(ye)及蒜素在試管內對各種致病菌都是有顯著的(de)抑制或(huo)殺滅功(gong)效。其功(gong)效強(qiang)度是發覺的(de)天然植物(wu)中抗菌功(gong)效最強(qiang)的(de)一種。
在制(zhi)作黑蒜的(de)(de)過程中(zhong)，為(wei)(wei)(wei)了讓(rang)蒜粒維持很多的(de)(de)水(shui)分，全部制(zhi)作過程中(zhong)維持著潮(chao)濕的(de)(de)狀(zhuang)態(tai)，它(ta)的(de)(de)外形類似果脯。經長時(shi)間的(de)(de)發酵(jiao)和熟成使大(da)蒜中(zhong)所(suo)含(han)的(de)(de)蛋白質被分解(jie)(jie)為(wei)(wei)(wei)氨基酸(suan)(suan)，碳水(shui)化(hua)合物被分解(jie)(jie)為(wei)(wei)(wei)果糖，并完整保(bao)留大(da)蒜所(suo)含(han)的(de)(de)蒜氨酸(suan)(suan)。相信這(zhe)時(shi)，朋友們就(jiu)要(yao)發問了!!
這黑(hei)(hei)乎乎的可(ke)以吃嗎？黑(hei)(hei)蒜批發表示(shi)當(dang)然可(ke)以！！！那如何吃呢？
首先(xian)自(zi)然(ran)是能夠直(zhi)接享(xiang)用(yong)，黑蒜(suan)入口柔軟，酸甜可口，對口腔和(he)胃都不會有刺(ci)激，如果作(zuo)為保健品享(xiang)用(yong)的話(hua)，每日(ri)建議2-5瓣的份量即可～
其次最(zui)常見的吃(chi)法就是加入意面中。
烹制到(dao)最后階段的時候(hou)，加入切好的黑蒜翻炒即可出鍋（直接(jie)灑在(zai)意面上(shang)也是可以。）
相關資訊：
山東省金鄉縣國際大蒜市場北500米眾鑫園區內
黑蒜設備：18854727777
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